استمتع بالطهي المنزلي مع Food Mood

الطهي في المنزل قد يكون تجربة ممتعة، لكن في بعض الأحيان يمكن أن نجد أنفسنا عالقين في روتين ممل. أنا شخص مشغول، وأحيانًا أجد نفسي أكرر نفس الوصفات على مدار أيام متتالية. لذلك، كان من المثير للاهتمام أن أكتشف تجربة جديدة من جوجل تُدعى Food Mood.

بعيدًا عن المواقع التقليدية لوصفات الطهي، تعتبر Food Mood تجربة فريدة من نوعها تدمج بين مطبخين مختلفين في وصفة قد تفاجئك. كوني من محبي المأكولات العالمية، كانت هذه الفكرة مثيرة لاهتمامي، وأصبحت الآن أداة أساسية لي عندما أحتاج إلى إلهام جديد في المطبخ.

اختر مطبخين واترك الباقي للذكاء الاصطناعي

أدخل معلومات بسيطة لتحصل على وصفة كاملة

تعتبر Food Mood تجربة غير تقليدية من جوجل، وهي ليست متاحة كتطبيق، ولكن يمكنك العثور عليها في قسم المختبرات في Google Arts & Culture. عند النظر إليها للوهلة الأولى، قد تظن أنها لعبة بسبب الرسوم الملونة بدلًا من القوائم الطويلة المعتادة.

الفكرة بسيطة وجميلة، وتهدف إلى عرض قدرات الذكاء الاصطناعي Gemini الخاص بجوجل. عليك فقط اختيار مطبخين، ونوع الطبق، وعدد الحصص. وبعد ذلك، ستقوم الأداة بدمج هذه الخيارات معًا لتوليد وصفة فريدة. تخيل طعامًا مدمجًا بين الثقافتين!

ستحصل على اسم الوصفة، ووصف، ومكونات، ووقت الطهي، وتعليمات خطوة بخطوة. تفاجأت كثيرًا عندما رأيت كيف أن الأداة تأخذ الأمور على محمل الجد. وإذا كنت تشعر بالجرأة، يمكنك استخدام خيار العشوائية، حيث تقوم الأداة بإنشاء وصفة جديدة تمامًا من بلدين عشوائيين. ما الذي يمكن أن يحدث عند تجربتها؟

وصفات مدمجة يفضل أن تكون منطقية

قوة Gemini في الطهي

تستند الوصفات التي تولدها Food Mood إلى نموذج Gemini من جوجل، وهو العمود الفقري لجهود جوجل في الذكاء الاصطناعي. وهذا يعني أنك ستحصل على تصورات قوية جدًا. وبفضل هذه التقنية، يمكن لـ Food Mood دمج مكونات قد تبدو غير متوافقة، مثل المطبخ الياباني والمطبخ المكسيكي، في طبق قد ينجح بالفعل.

لكن Food Mood لا تكتفي بدمج مكون واحد، بل تحترم نكهات وتقنيات الطهي لكل من المطبخين المختارين. على سبيل المثال، قمت بتجربة دمج المطبخ الهندي مع النمساوي، وكانت بعض الاقتراحات مثيرة للاهتمام ولذيذة حقًا. إحدى الوصفات كانت سلطة المشمش والبطاطا التي تمزج بين التوابل الهندية وطبق نمساوي تقليدي.
سيوف العرب الحلقة 11

مصدر رائع للإلهام، ربما لا يكون تعليمات دقيقة

لنتحدث بصراحة، هناك حدود لقدرات Food Mood. الوصفات التي تقدمها ليست مثبتة من قبل الطهاة أو المطابخ، وبالتالي قد تختلف أوقات الطهي ودرجات الحرارة وتوليفات النكهات عندما تقرر تجربتها.

يمكنك اعتبار النتائج هنا كمصدر إلهام بدلاً من تعليمات دقيقة. عادةً ما تحصل على الأساسيات الصحيحة، وتجمع بين المكونات التي يجب أن تتعاون معًا. كما أن هناك نصائح مفيدة، مثل تذكيرك بتحميص التوابل قبل إضافتها أو اقتراح زينة للطبق.

ما يعجبني في Food Mood هو سهولة استخدامها. فهي لا تعطيك خيارات معقدة، بل تطلب منك فقط اختيار بلدين، وحجم الحصة، ونوع الطبق، والذكاء الاصطناعي سيقوم بالباقي. وإذا كانت الوصفة ناجحة، يمكنك مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر البريد الإلكتروني.

بشكل عام، Food Mood تقدم اقتراحات مفيدة لإيجاد إلهام جديد لطهيك اليومي. إنها تجربة يجب أن تجربها إذا كنت تجد نفسك في حيرة من أمرك حول ما ستطبخه في المرة القادمة.